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肉蔻調(diào)料作用 肉蔻有什么作用

2020-09-21 天奇生活 【 字體:

  肉蔻又叫肉豆寇,是肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟種仁,可以制成肉蔻調(diào)料,用來做烹飪調(diào)料,具有去異味、增辛香的作用。

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  肉蔻調(diào)料作用?

  肉蔻是我們?nèi)粘W霾擞玫降氖巢?,肉蔻里面含有多種揮發(fā)油,可以制成肉蔻調(diào)料,用來做烹飪調(diào)料,做肉湯的時候,可以增添一些肉蔻,具有去異味、增辛香的作用。

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  不過,小編在這也提醒大家,肉豆蔻不可多吃,因為里面含有肉豆蔻醚,食用過多會對大腦有興奮及致幻作用,情節(jié)嚴(yán)重還會致人死亡。

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