肉蔻調料作用 肉蔻有什么作用
2020-09-21 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
肉蔻又叫肉豆寇，是肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟種仁，可以制成肉蔻調料，用來做烹飪調料，具有去異味、增辛香的作用。
肉蔻調料作用?
肉蔻是我們日常做菜用到的食材，肉蔻里面含有多種揮發(fā)油，可以制成肉蔻調料，用來做烹飪調料，做肉湯的時候，可以增添一些肉蔻，具有去異味、增辛香的作用。
不過，小編在這也提醒大家，肉豆蔻不可多吃，因為里面含有肉豆蔻醚，食用過多會對大腦有興奮及致幻作用，情節(jié)嚴重還會致人死亡。
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