微波爐加熱原理是利用微波發(fā)生器使電場(chǎng)能轉(zhuǎn)換成熱能，來(lái)達(dá)到給介質(zhì)加熱的目的。意思是將電能轉(zhuǎn)化為高頻率的電磁波，以一定的頻率穿透食物，然后使食物的水分子進(jìn)行熱運(yùn)動(dòng)，摩擦產(chǎn)生熱能，從而使食物加熱和變熟。

　　要說(shuō)哪種電器最方便，肯定非微波爐莫屬了。將飯菜放到微波爐里一加熱就可以開(kāi)吃，能為我們節(jié)約不少時(shí)間。我們每天使用微波爐的頻率也是很高的，那微波爐加熱原理是什么?下面就跟著小編一起來(lái)了解了解。

　　微波爐加熱原理

　　微波爐是利用微波的能量特征，對(duì)物體進(jìn)行加熱的過(guò)程。通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產(chǎn)生熱。而微波爐是利用其內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)變成微波，當(dāng)微波被食物吸收時(shí)，食物內(nèi)之極性分子即被吸引以每秒鐘24億5千萬(wàn)次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。