豆腐和蝦能一起吃嗎 豆腐和蝦仁怎么做好吃
2020-01-08 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
豆腐和蝦可以一起吃,不會對身體產(chǎn)生不利的影響。豆腐中含有豐富的植物蛋白,蝦也富含蛋白質(zhì)和鈣,兩者一同食用,可以補充人體每天所需的蛋白質(zhì)。
豆腐和蝦能一起吃嗎
豆腐和蝦可以一起吃。在我們的家常菜中就有許多利用豆腐和蝦一同烹飪的菜肴,比如說鮮蝦豆腐、鮮蝦白菜豆腐煲以及蝦仁炒滑蛋豆腐等。
豆腐和蝦仁怎么做好吃
豆腐和蝦仁可以做成蝦仁炒滑蛋豆腐,非常好吃。首先將蝦仁放入熱水中過3分鐘左右,直到蝦仁變色即可出鍋;然后將蝦仁與生粉、鹽、芝麻油、白胡椒、料酒混合在一起,腌制15分鐘;再在熱鍋里下油,爆炒蝦仁1分鐘;將豆腐切丁,用鍋中剩余的油來爆炒豆腐丁;接著將蝦仁回鍋和豆腐丁一起炒,再加入適量的鹽、糖以及芝麻油調(diào)味;最后將雞蛋打散后加入鍋中,讓蛋液均勻包裹豆腐和蝦仁的表面即可。
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