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豆腐和蝦能一起吃嗎 豆腐和蝦仁怎么做好吃

2020-01-08 天奇生活 【 字體:

  豆腐和蝦可以一起吃,不會對身體產(chǎn)生不利的影響。豆腐中含有豐富的植物蛋白,蝦也富含蛋白質(zhì)和鈣,兩者一同食用,可以補充人體每天所需的蛋白質(zhì)。

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  豆腐和蝦能一起吃嗎

  豆腐和蝦可以一起吃。在我們的家常菜中就有許多利用豆腐和蝦一同烹飪的菜肴,比如說鮮蝦豆腐、鮮蝦白菜豆腐煲以及蝦仁炒滑蛋豆腐等。

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  豆腐和蝦仁怎么做好吃

  豆腐和蝦仁可以做成蝦仁炒滑蛋豆腐,非常好吃。首先將蝦仁放入熱水中過3分鐘左右,直到蝦仁變色即可出鍋;然后將蝦仁與生粉、鹽、芝麻油、白胡椒、料酒混合在一起,腌制15分鐘;再在熱鍋里下油,爆炒蝦仁1分鐘;將豆腐切丁,用鍋中剩余的油來爆炒豆腐丁;接著將蝦仁回鍋和豆腐丁一起炒,再加入適量的鹽、糖以及芝麻油調(diào)味;最后將雞蛋打散后加入鍋中,讓蛋液均勻包裹豆腐和蝦仁的表面即可。

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柿子和豆腐不可以一起吃。因為柿子中含有大量的鞣酸,豆腐中含有氯化鈣,同吃容易生成鞣酸鈣沉淀,容易引發(fā)膽結(jié)石、腎結(jié)石等結(jié)石疾病。同時需要注意柿子不能和蟹、魚、蝦等蛋白質(zhì)含量過高的食物一起吃,豆腐不建議和茭白、竹筍、羊肉等食物一起吃,對人體會造成一定損害。

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地瓜不可以跟蝦一起食用。地瓜即紅薯,含有的大量的纖維素及淀粉物質(zhì),過多食用不易消化,再加上富含蛋白質(zhì)的蝦,若是兩者一起大量食用,這些不易消化的食物會堆積在腸道中,致使出現(xiàn)腸胃消化不良的情況,例如:惡心、反胃、腹脹、腹痛等情況。

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海鮮和豆腐是可以一起吃的,因為海鮮中的蛋白質(zhì)是非常的豐富,而且海鮮中的鋅含量也很高,所以對于豆腐中的一些植物蛋白是能夠起到互補的作用。

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蝦和洋蔥可以一起吃。蝦和洋蔥并不是相沖的食物,一起吃沒有什么問題。相反地,蝦和洋蔥一起吃還可以為人體補充兩種食物的營養(yǎng),具有很高的營養(yǎng)價值。

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蝦和芹菜能一起吃。蝦和芹菜都是營養(yǎng)價值很高的食物,一起食用可以促進人體代謝新陳,改善機體微循環(huán)。蝦含有豐富的蛋白質(zhì),可以起到補充蛋白質(zhì)的作用。芹菜的維生素含量高,有抗氧化、凈化血液和預防血栓的作用。
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