豆腐酸了還能吃嗎 豆腐酸了可以吃嗎
2020-01-09 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
豆腐酸了其實(shí)就是已經(jīng)開始變質(zhì)了,最好是別吃了。因?yàn)檫@時(shí)的豆腐細(xì)菌超標(biāo)了發(fā)生了質(zhì)變,雖然還不是很嚴(yán)重,但是免疫力低的人吃了容易致病,或發(fā)生痢疾、腸胃炎等。如果出現(xiàn)拉肚子、肚子痛的癥狀就要及時(shí)就醫(yī)。
豆腐保持辦法
可以把豆腐放在鹽水中煮開,放涼后之后連水一起放在保鮮盒里再放進(jìn)冰箱。如果是鮮豆腐可以放在冷藏室里冷藏,真空豆腐則需要在打開的時(shí)候就要保持好,可以將豆腐放在說中,然后用密封盒保存,再放入冰箱。
豆腐營養(yǎng)價(jià)值
豆腐是人們?nèi)粘I钪凶畛R姷囊环N豆制品,味甘、咸、性寒、無毒,其營養(yǎng)價(jià)值很高,含有鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸等營養(yǎng)成分,具有調(diào)和脾胃、清熱散血等功效。
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