西紅柿其實是可以和豆腐搭配吃的，兩種食物的營養(yǎng)是互補的，一起吃并不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，也不會說不利于營養(yǎng)的吸收。

　　西紅柿為什么不能和豆腐一起吃

　　西紅柿主要富含胡蘿卜素、有機酸、番茄紅素以及多種維生素，豆腐主要含植物蛋白，鈣、鎂、磷等營養(yǎng)成分，兩種食物一起烹飪吃并不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，而且能豐富彼此的口感，很是適合搭配一起吃。

　　西紅柿宜和什么搭配

　　西紅柿 + 西葫蘆：兩種食物一起吃，可以增強抗氧化性，有助于提高機體的免疫力。

　　西紅柿 + 芹菜：有助于降低血壓，防治心血管疾病。

　　西紅柿 + 西蘭花：營養(yǎng)互補，一起吃有很好的抗癌功效。

　　西紅柿 + 茭白：兩者一起吃有清熱解毒、利尿降壓的效果，非常適合夏季吃。

　　西紅柿 + 蜂蜜：紅蜂蜜代替白糖涼拌西紅柿，口感更清甜，還有美容養(yǎng)顏之效。