冬天氣溫在2~5℃時(shí)可以放40天，常溫下可以放15天左右。購(gòu)買(mǎi)雞蛋時(shí)，將雞蛋放在耳邊搖晃，如果有明顯的聲音便是壞的雞蛋。

　　冬天雞蛋可以保存多久

　　冬天當(dāng)氣溫在2~5℃時(shí)，雞蛋可以在室內(nèi)放40天，隨著溫度的升高，保質(zhì)期也會(huì)縮短。冬天室內(nèi)常溫下，雞蛋可以放15天左右，相比夏季要長(zhǎng)一些。

　　我們?cè)谫I(mǎi)雞蛋的時(shí)候，可以將其在耳邊搖晃兩下，如果有聲音，那就是壞的雞蛋。另外，壞的雞蛋打開(kāi)時(shí)蛋黃是散開(kāi)的，而好雞蛋的蛋黃是圓滑完整的。