石麥鍋是鋁合金材料做成的鍋，并不是由麥飯石做的，不是天然的材料鍋。石麥鍋可以在明火上使用的，可以燉湯、炒菜、煎魚、煮火鍋等，其優(yōu)點就是導(dǎo)熱快，不粘，受熱均勻，壽命長，而且油煙很少。

　　石麥鍋可以做什么

　　1、可以燉湯、煎魚等、火鍋。

　　2、土豆、地瓜、雞蛋、割口板栗可以干燒不放水。

　　3、魚、肉餅等可以不放油，而且無異味。

　　4、不放水可以燙菠菜、豆芽等蔬菜，保持營養(yǎng)。

　　5、 家用烙水煎包、比薩餅等。

　　石麥鍋注意事項

　　使用石麥鍋的時候不能用金屬鏟，不然會把上面的涂層刮掉，煮玩海鮮后要盡快清洗。在第一次使用石麥鍋的時候，應(yīng)該在鍋上刷上油，保護石麥鍋上的涂層。