打發(fā)的奶油可以直接吃。不過奶油最好是吃熟的，不要輕易吃生的。因為生的奶油，口感差，而且不利于吸收。熟奶油的制作方法是將奶油裝入一個容器當(dāng)中，然后放入微波爐里面，先用小火加熱1分鐘，再使用大火加熱5分鐘，這樣奶油就完全熟了。

　　蛋清打發(fā)是奶油嗎

　　我們很多人認(rèn)為蛋清打發(fā)的就是奶油，這是一個誤區(qū)，蛋清打發(fā)的不是奶油。打發(fā)蛋清是制作蛋糕的步驟，蛋清加糖，用打蛋器攪打后能變成像奶油一樣的東西，這個其實不是真正的奶油，而是蛋白霜。

　　打發(fā)的奶油可以直接吃嗎

　　奶油是用牛奶做出來的，是奶制品。奶油是指乳經(jīng)離心分離后得到稀奶油，經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養(yǎng)豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。