生海虹放在用海鹽調(diào)配的淡鹽水中，使水沒過海虹表面，放在陰涼通風(fēng)的地方保存。還可以將生海虹放入冰塊中和直接放入冷柜中保存。海虹作為海鮮，不宜長時(shí)間保持，所以大家一定要及時(shí)的來進(jìn)行食用，不然變質(zhì)之后就會造成浪費(fèi)了。

　　生海虹的保存方法

　　海虹就是我們常說的青口，作為海鮮，海虹是不適合長期保持的，買回家就要吃。如果太多了吃不完，可以將生海虹放在用海鹽調(diào)配的淡鹽水中，使水沒過海虹表面，放在陰涼通風(fēng)的地方保存，注意溫度要比較低，如果天氣較熱，生海虹容易死亡，可以放一些冰塊，或者放入冷柜中保存。

　　海虹怎么看新鮮不新鮮

　　海虹雖然味道鮮美，但是不會挑選的人就算是花了大價(jià)錢也不一定能買到味道十分鮮美的海虹。海虹和所有的海鮮一樣都是越新鮮的越好吃，如果海虹死掉了不僅味道和口感不好，而且吃了還容易生病。所以要買閉口的海虹，這樣的海虹才是新鮮的。買海虹的時(shí)候還是要選擇個(gè)頭大的，因?yàn)閭€(gè)頭大的海虹肉才多。另外不要相信帶泥的海虹才新鮮，其實(shí)干干凈凈的海虹并不一定是放很久的，反而帶泥的海虹可能是商家后來弄上去的，所以大家可千萬不要上這個(gè)當(dāng)。