冬瓜子的作用有促進(jìn)免疫、抑制胰蛋白酶、保健、抗衰老、利濕、利濕、降低血液中脂肪和膽固醇含量、降低血液中脂肪和膽固醇含量等。冬瓜子是冬瓜的種子，以白色、粒飽滿、無(wú)雜質(zhì)者為佳。

　　冬瓜是一種蔬菜，經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上，而冬瓜子是冬瓜的種子。平時(shí)就是將冬瓜子直接扔掉了，其實(shí)冬瓜子還可以藥用。下面一起來(lái)看看冬瓜子的作用有哪些。

　　冬瓜子的作用

　　1、冬瓜子含有植物油中的亞油酸等物質(zhì)，是潤(rùn)澤皮膚的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤(rùn)光澤，皮膚細(xì)嫩柔潤(rùn)，頭發(fā)烏黑光亮。

　　2、冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不飽和脂肪酸、油酸等成分，這些成分可以有效地降低血液中脂肪和膽固醇含量。

　　3、冬瓜子含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

　　其實(shí)冬瓜全身都是寶，除了冬瓜子，冬瓜瓤和冬瓜皮也是餐桌上不錯(cuò)的菜肴，只是很少有人吃。