先把荔枝用報紙包好，然后放入保鮮袋或者塑料袋里，將里面的空氣排放干凈，再放入冰箱里保存即可。如果沒有冰箱可以將荔枝裝在塑料袋里，再浸入水中保存，偶爾噴水降溫，這樣也可以存放3-5天的時間。

　　荔枝有著“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點。其實這跟我們的保存方法有關(guān)系，只要保存方法用對了，荔枝放一個月都是新鮮的。

　　荔枝怎么存放

　　我們平時保存荔枝是直接放入冰箱保存，其實荔枝可以用普通的塑料袋來保存，先把荔枝的殘梗去掉，然后把它裝入到塑料袋中，并把塑料袋的口扎緊，再把它們放到陰涼通風(fēng)的地方，這樣就能讓荔枝保存7到10天不變質(zhì)。如果有條件，還可以把裝有荔枝的塑料袋浸泡在水中，這樣保存的荔枝色香味都不會發(fā)生改變，在十幾天以后依然能吃到新鮮的荔枝。

　　當(dāng)然還有一個保存更就的方法，就是把荔枝放在鹽水里面浸泡五分鐘左右。然后將浸泡好的荔枝撈出來瀝干水分，再用毛巾擦干荔枝表面的水分。最后把擦干水分的荔枝裝進一個保鮮袋里面密封裝好，將保鮮袋里面的空氣排出來扎緊袋口。最后把荔枝放進冰箱冷凍室里面保存，這樣能讓荔枝保存3到5個月不變質(zhì)，食用時取出化開，口感就像新鮮荔枝一樣誘人。