榨西瓜汁可以放蜂蜜，兩者不相克，只是西瓜和蜂蜜都是涼性食物，具有潤(rùn)腸通便的功效，吃了擔(dān)心腸胃受不了，所以要少吃。西瓜汁具有解暑功效?？谖肚逄鸺?xì)膩，冰鎮(zhèn)之后口感更好，夏季倍受人青睞。

西瓜一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯，具明顯的棱。種子多數(shù)，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季。為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒，生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度24-30度，根系生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度30-32度，根毛發(fā)生的最低溫度14度。西瓜在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要較大的晝夜溫差。西瓜耐旱、不耐濕，陰雨天多時(shí)，濕度過(guò)大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期長(zhǎng)，因此需要大量養(yǎng)分。中國(guó)各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺(tái)等地最為有名。其原種可能來(lái)自非洲，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，后傳入中國(guó)。

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經(jīng)過(guò)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。氣味清香濃郁，味道純真甜美。蜂蜜的主要成分為糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。