當(dāng)前所在位置: 天奇生活 > 生活 > 正文

螃蟹需要蒸幾分鐘 螃蟹需要蒸多長(zhǎng)時(shí)間

2020-07-30 天奇生活 【 字體:

  螃蟹需要蒸20至30分鐘,以螃蟹殼全紅為蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)。清蒸是螃蟹最鮮美的吃法,在挑選時(shí)要選擇個(gè)大、肢體全、活力強(qiáng)的螃蟹。放在清水里洗凈后,用繩子將螃蟹的兩個(gè)螯腳扎緊成團(tuán)狀,入鍋隔水蒸熟即可。

29a6398ba54c2ea3.jpg

  吃螃蟹最好的季節(jié)一般都是秋天,秋季的螃蟹膏滿肉厚,家家戶戶都會(huì)聚在一起吃螃蟹,現(xiàn)在的螃蟹基本在菜市場(chǎng)都能買到。在蒸螃蟹之前,要先用小刷子清理螃蟹的蟹殼和蟹腿,并放入清水中養(yǎng)半天。

1f3640c7968fdd33.jpg

  用繩子將螃蟹的螯腳都綁住,避免蒸的過程中螯腳脫落、蟹黃蟹油流出。在鍋底放適量的涼水,放上蒸屜蒸15-20分鐘。要注意的是在蒸煮過程中不能開蓋,要一次性蒸透,不然就會(huì)影響蟹的口味。還可以將姜拍碎切丁放入醋中,等螃蟹蒸熟后沾醋吃味道更好。

猜你喜歡

沒有卸甲水怎么卸指甲油

沒有卸甲水怎么卸指甲油

2024-12-27
17.1萬
青城山為什么稱為鬼山

青城山為什么稱為鬼山

2024-12-26
7.6萬
1立方天然氣燒幾個(gè)小時(shí)

1立方天然氣燒幾個(gè)小時(shí)

2024-12-26
17.6萬
戴勝為什么叫棺材鳥

戴勝為什么叫棺材鳥

2024-12-24
15.2萬
竹筍焯水多長(zhǎng)時(shí)間

竹筍焯水多長(zhǎng)時(shí)間

2024-12-24
12.1萬
小米粥煮多久能熟

小米粥煮多久能熟

2024-12-23
19.7萬
莜面蒸多長(zhǎng)時(shí)間能熟

莜面蒸多長(zhǎng)時(shí)間能熟

2024-12-23
17.8萬
用蒸籠怎樣隔水蒸米飯

用蒸籠怎樣隔水蒸米飯

2024-12-21
11.1萬
綠茶可以做奶茶嗎

綠茶可以做奶茶嗎

2024-12-21
14.2萬
蒸土豆需要多長(zhǎng)時(shí)間

蒸土豆需要多長(zhǎng)時(shí)間

2024-12-20
17.5萬
熱門推薦
相關(guān)推薦 更多 >>

螃蟹需要蒸幾分鐘 螃蟹需要蒸多長(zhǎng)時(shí)間

螃蟹需要蒸幾分鐘 螃蟹需要蒸多長(zhǎng)時(shí)間
螃蟹需要蒸20至30分鐘,以螃蟹殼全紅為蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)。清蒸是螃蟹最鮮美的吃法,在挑選時(shí)要選擇個(gè)大、肢體全、活力強(qiáng)的螃蟹。放在清水里洗凈后,用繩子將螃蟹的兩個(gè)螯腳包起來,入鍋隔水蒸熟即可。

螃蟹要蒸多久 螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間

螃蟹要蒸多久 螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間
螃蟹蒸15-20分鐘能熟。首先需要先把水煮沸,將螃蟹放入沸水鍋中大火蒸5分鐘左右,再改成小火慢蒸10分鐘左右,再繼續(xù)大火蒸幾分鐘。小螃蟹在20分鐘左右能蒸熟,大螃蟹可能需要更久的時(shí)間,直到把螃蟹蒸到外殼變成橙紅色。螃蟹蒸熟的目的是為了消滅螃蟹中所含的細(xì)菌和微生物。

螃蟹要蒸多長(zhǎng)時(shí)間 螃蟹要蒸多久

螃蟹要蒸多長(zhǎng)時(shí)間 螃蟹要蒸多久
螃蟹要蒸15分鐘左右,因?yàn)轶π飞钤跍\水中,體內(nèi)容易被被寄生蟲寄生,但寄生蟲不耐高溫,在高溫下蒸煮15分鐘便會(huì)死亡。如螃蟹體積比較大的,可酌情增加2—3分鐘,但蒸的時(shí)間也不能太長(zhǎng),否則會(huì)導(dǎo)致蟹肉口感過老。

12123上顯示累計(jì)3分還剩幾分 12123查看駕駛證剩余分

12123上顯示累計(jì)3分還剩幾分 12123查看駕駛證剩余分
12123上顯示累計(jì)3分還剩9分。在交管12123上顯示累計(jì)3分意味著駕駛?cè)说鸟{駛證已經(jīng)被扣掉了3分。根據(jù)駕駛證的記分周期,滿分為12分,因此在本次記分周期內(nèi),駕駛?cè)诉€有9分可以使用。

螃蟹蒸多久 螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間

螃蟹蒸多久 螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間
整只活螃蟹需要先將水燒開,然后用大火蒸5分鐘左右,再改用小火繼續(xù),3兩以下的螃蟹要繼續(xù)蒸10分鐘左右,3~4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左右,4兩以上的繼續(xù)蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩,蒸的時(shí)間就增加2分鐘左右。

螃蟹蒸熟吃不完怎么辦 螃蟹蒸熟吃不完如何處理

螃蟹蒸熟吃不完怎么辦 螃蟹蒸熟吃不完如何處理
1、天氣比較冷時(shí),蒸熟后吃不完的螃蟹可以用保鮮膜封好,再放到陰涼通風(fēng)處,可以保鮮6-8小時(shí)左右。2、如果天氣比較炎熱,最好裹上保鮮膜后放進(jìn)冰箱保鮮室里,不能常溫保存。需要注意的是,蒸熟的螃蟹只能短期保存,不能過夜或長(zhǎng)期保存。
友情鏈接