檳榔里面的黑油俗稱“心子”，是含有石灰汁、飴糖、酒、香精一類物質(zhì)的混合物?！靶淖印迸c檳榔所含的生物堿共同作用于人體，會引起植物神經(jīng)興奮。因為檳榔的汁液呈紫紅色，所以經(jīng)常嚼檳榔會使人牙齒變黑。

　　檳榔里面的黑油是什么

　　檳榔是單子葉植物綱、初生目、棕櫚科、檳榔屬常綠喬木，原產(chǎn)于馬來西亞，主要分布在中國云南、海南及臺灣等熱帶地區(qū)，亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。檳榔是重要的中藥材，在南方一些少數(shù)民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品，但其為世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)致癌物清單1類致癌物。

　　嚼檳榔是一種在我國臺灣、海南、廣西等檳榔原產(chǎn)地都有的習(xí)俗，據(jù)統(tǒng)計，臺灣約10%的人口有嚼檳榔習(xí)慣，而湖南人嚼檳榔的比例達到38.42%，其中30 -40 歲人群更高達50.36%。地方的廣泛食用，使嚼檳榔早已成為當(dāng)?shù)氐囊环N文化。

　　經(jīng)常嚼食檳榔會造成口腔潰瘍、牙齦退變、黏膜下纖維化，檳榔纖維反復(fù)摩擦造成口腔黏膜局部損傷，檳榔內(nèi)容易引起致癌的檳榔堿滲入黏膜組織，引發(fā)黏膜組織變性，進而導(dǎo)致口腔癌變，目前醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)咀嚼檳榔會令口腔癌的風(fēng)險上升8.4-9.9倍，檳榔果中的檳榔素和檳榔堿具有潛在的致癌性。