馬齒莧又名馬莧、五行草、長(zhǎng)命菜、五方草、瓜子菜、麻繩菜、馬齒菜、螞蚱菜，具有殺菌消炎、降血壓、延緩衰老、清熱解毒、涼血止血等功效與作用，可用來(lái)治療熱毒瀉痢、熱淋、尿閉、赤白帶下、崩漏、痔血、瘡瘍癰癤、丹毒、瘰疬、濕癬、白禿等疾病。

　　馬齒莧的禁忌：馬齒莧性寒，脾胃虛弱、腹部有寒的人不宜食用，容易導(dǎo)致腹瀉。懷孕婦女慎食馬齒莧，會(huì)造成子宮收縮，引起孕期風(fēng)險(xiǎn)。用法：1、內(nèi)服——取3-5錢(或鮮馬齒莧2-4兩)與水煎服，或搗汁飲用。2、外用——將馬齒莧搗碎、燒灰研成末調(diào)敷。

　　馬齒莧有什么功效與作用

　　馬齒莧為石竹目、馬齒莧科一年生草本，全株無(wú)毛。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強(qiáng)，生于菜園、農(nóng)田、路旁，為田間常見雜草。在中國(guó)南北各地均產(chǎn)，廣布全世界溫帶和熱帶地區(qū)。馬齒莧全草可藥用，種子明目;還可作獸藥和農(nóng)藥，而嫩莖葉可作蔬菜，也是很好的飼料。

　　馬齒莧生食、烹食均可，柔軟的莖可像菠菜一樣烹制。不過(guò)如果對(duì)它強(qiáng)烈的味道不太習(xí)慣的話，就不要用太多。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可用來(lái)做湯或用于做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿卜或馬鈴薯泥一起做，也可以和洋蔥或番茄一起烹飪，其莖和葉可用醋腌泡食用。