大象用鼻子吸水不會(huì)被嗆到的原因是它的氣管和食道上方有一塊軟骨，用長(zhǎng)鼻子吸水時(shí)，水進(jìn)入鼻腔受大腦中樞神經(jīng)的支配，喉嚨部位的肌肉就發(fā)生收縮，促使食道上方的軟骨暫時(shí)將氣管口堵??；水就會(huì)由鼻腔進(jìn)入食道，而不會(huì)進(jìn)入氣管，所以吸水也不會(huì)被嗆到。

大象的鼻子就像人類的手一樣，大象用鼻子來(lái)抓住食物送到嘴里吃，用鼻子揚(yáng)起沙土驅(qū)趕背上的蚊蠅，用鼻子吸水喝或者洗澡，用鼻子當(dāng)武器鞭打或者拋擲敵人，用鼻子擦眼睛，用鼻子相互愛(ài)護(hù)、打招呼，比如兩頭大象見(jiàn)面的時(shí)候會(huì)相互握鼻子，就像人見(jiàn)面握手一樣。

大象的鼻子是由近4萬(wàn)塊富有彈性的小肌肉組成的，具有千萬(wàn)根神經(jīng)末梢。同時(shí)，大象鼻子里的肌肉，跟人的肌肉是有區(qū)別的，大象鼻子上的肌肉是條狀的，而且是分成幾個(gè)層面的。有豎狀的，有橫面的，還有斜狀的。