微波爐中火為60-70度。微波爐主要分為高火、中火、小火，不同溫度用來做不同的食物。其中，中火又分為中低火、中火和中高火。一般來說，微波爐高火大約100度，低火約為30-40度；而中低火為50-60度，中火為60-70度，中高火為80-90度。

　　微波爐各個檔位的溫度

　　微波爐都有分為高、中、小火，不同溫度用于做不同的食物。微波高火大約100度或更高一點，中高火大約80-90度，中火大約60-70度，中低火大約50-60度，低火大約30-40度。

　　如果是電腦版的火力可以調(diào)十檔，從100度至10度。如果是燒烤功能，比如光波高火大約120-200度。

　　微波爐各檔位的作用

　　微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場，并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布。

　　微波爐中高功率(烘烤再加熱)——適用于食物的再加熱，烹飪纖維較密，需時較長的食物，如牛肉類。中功率(焙烤、煨燒、文火)——適合需時稍長的食物或焙烤食物，使食物干脆。中低功率(解凍)——適合于經(jīng)電冰箱冷凍過的食品解凍及烹飪低熱食物。低功率(保溫)——適合于食品保溫、軟化牛油奶酪等食物，面團發(fā)酵。

　　微波爐熱菜一般用多長時間

　　微波爐加熱冷飯可以用高溫檔，也可以用低溫檔，兩種功能不一樣。花的時間也不一樣。微波爐加熱飯菜時所需的時間，一要看微波爐的功率，二要看加熱的食物，三要看加熱食物的量。一般情況下，使用中高溫?fù)酰訜釙r間如下：

　　1、米飯加熱一般2-3(純米飯)或4-5(肉菜飯混合)分鐘。

　　2、蔬菜加熱一般2-3分鐘。

　　3、肉類加熱一般3-5分鐘，若是加熱帶有食物煲的湯。