獼猴桃屬于哪類水果 獼猴桃屬于什么類型的水果
2021-01-07 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
獼猴桃屬于漿果類水果,獼猴桃也稱狐貍桃,藤梨,羊桃,木子,毛木果,奇異果,麻藤果等。漿果類水果還有葡萄、藍(lán)莓、樹莓、石榴、蒲桃、楊桃、醋栗、越橘、果桑、無花果、人心果、番木瓜、西番蓮、番石榴等。這類水果通常外層果皮薄,中、內(nèi)層果皮肉質(zhì)多汁,內(nèi)含1至多粒種子。
獼猴桃果形一般為橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說法是因?yàn)楣じ裁菜偏J猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美的水果。
如何挑選獼猴桃
1、獼猴桃的表面覆蓋了濃密的絨毛,越新鮮絨毛越濃密,且不容易掉毛。買的時(shí)候用手輕輕搓一下,如果不掉毛,說明獼猴桃很新鮮,水分充足,味道更甜。
2、獼猴桃早期的顏色是黃褐色,成熟后呈紅褐色,所以挑選時(shí)盡量選擇偏紅的,這樣的成熟度高,味道更甜。
3、挑選果蒂圓潤(rùn)平滑的獼猴桃,那些果形大而不規(guī)整,并且果蒂畸形的,可能打了膨大劑,這種一般不建議購(gòu)買。
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