奇異果的功效與作用 奇異果有什么功效
2021-04-20 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
核心功效
降低膽固醇、提高免疫力、抗氧化
奇異果的簡(jiǎn)介
奇異果,也叫獼猴桃,奇異果是獼猴桃的一個(gè)人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱。果形一般為橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說法是因?yàn)楣じ裁菜偏J猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美的水果。
功效作用
1、降低膽固醇,奇異果含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料,可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
2、提高免疫力,奇異果的功效還包括提升免疫功能,吃奇異果還增加紅血球生產(chǎn),加強(qiáng)牙齒和指甲,應(yīng)該記住的是,健康均衡的飲食,每日攝入大量的水,在加上食用奇異果,可以增強(qiáng)體質(zhì)。
3、抗氧化,一顆奇異果能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽(yù)為“水果之王”。奇異果還含有良好的可溶性膳食纖維,作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod,其綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
脾胃虛寒者、腹瀉者、風(fēng)寒感冒者、空腹者。
不宜同食
牛奶,奇異果不要與牛奶同食。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。
食用方法:
奇異果果醬:奇異果洗凈去皮,將白糖按4:1的比例放人鍋中,加適少量清水,熬成糖液。之后加入奇異果果肉,小火慢熬,邊煮邊攪,大約半小時(shí)左右,至果肉煮成透明狀即可。
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