沙拉最常見的是蔬菜沙拉，蔬菜沙拉做法：雞蛋煮熟切厚片，西蘭花切小朵用熱水煮熟，圣女果切兩半，生菜葉切小片，雞胸肉腌制切片煎熟，淋上自己喜歡吃的蘸料即可。最適合夏天減肥的食物一定就是沙拉，食材種類豐富，營養(yǎng)搭配全面。

　　蔬菜火腿沙拉的做法

　　溫油把核桃仁慢炸至八成熟，撈出核桃仁放涼，圣女果洗凈對半切，火腿切方塊，準備好蔬菜，生菜球洗凈撕成小塊，所有材料混合加入焙煎芝麻醬，食材輕輕攪拌均勻就可以吃了。

　　沙拉減脂餐

　　水燒開，放入生的蔬菜煮好撈出瀝干，水煮蛋切半，擺好盤澆入丘比沙拉汁就好。這里面放了生菜和煮的螺絲意面、黃瓜、生菜、煎雞胸肉水煮蝦、雞蛋、蔬菜沙拉球生菜、西紅柿、紫甘藍、水煮蛋、蔬菜，加水果沙拉，加胡蘿卜的沙拉，水煮香菇和蒸南瓜。

　　清爽苦菊沙拉

　　苦菊跟生菜洗凈瀝干水分，櫻桃蘿卜洗凈切片，一起放入沙拉碗中調(diào)汁：適量的醬油，醋，芝麻油，鹽倒入小碗拌勻即可，加入自己想吃的蒜末或者芝麻花生等等吃的時候把調(diào)汁淋上拌勻就可以開吃。