烤箱可以烤面包片嗎 烤面包的步驟
2021-07-01 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
烤箱可以用來(lái)烤面包??鞠溥€可以用來(lái)烤肉制品,如雞肉、鴨肉,還可以烤制各種糕點(diǎn)類(lèi)食品。但在烘烤任何食物前,烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時(shí)間??鞠漕A(yù)熱時(shí)間不足的話(huà),可能不能達(dá)到指定的溫度,若烤箱預(yù)熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
烤面包的步驟:
1、準(zhǔn)備材料:面粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、溫水。
2、除黃油之外,將其他原材料混合,揉成光滑面團(tuán)。
3、將隔水融化的黃油與面團(tuán)揉在一起,形成一個(gè)光滑的面團(tuán)。
4、在面團(tuán)蓋上保鮮膜或者塑料袋,待面粉發(fā)酵2小時(shí)。
5、按照自己的喜好,把面團(tuán)做成喜歡的形狀。
6、在面團(tuán)上刷一層蛋液,撒上熟芝麻。
7、放入烤箱,上下火180度,烤35分鐘即可。
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