擔(dān)擔(dān)面、口水雞、鐘水餃、夫妻肺片、龍抄手、冰粉、米花糖、郫縣豆瓣、蜀錦、陳麻婆豆腐、成都糖畫(huà)、宜賓芽菜、新繁棕編等。其中擔(dān)擔(dān)面很是出名，它是當(dāng)?shù)刂牡胤絺鹘y(tǒng)面食小吃，成菜面條細(xì)薄，香氣撲鼻，十分入味。

　　郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產(chǎn)，有著三百年年的悠久歷史，它以一套精細(xì)、獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝天然釀造制成，具有瓣子酥脆，醬脂香濃郁，紅褐油潤(rùn)，辣而不燥，回味醇厚悠長(zhǎng)的的特點(diǎn)，既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品。

　　米花糖是蒲江縣的名特產(chǎn)品，民間俗稱‘谷花’。傳在清代咸豐年間即有制作，距今已有200多年歷史。蒲江亦被人們譽(yù)為“中國(guó)米花糖之鄉(xiāng)”。蒲江米花糖，以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特點(diǎn)，深受人民大眾喜愛(ài)，是旅游、休閑、饋贈(zèng)親朋好友的理想食品。

　　蜀錦多用染色的熟絲線織成，用經(jīng)線起花，運(yùn)用彩條起彩或彩條添花，用幾何圖案組織和紋飾相結(jié)合的方法織成。四川古稱“蜀”、“蜀國(guó)”和“蠶叢之國(guó)”，這里桑蠶絲綢業(yè)起源最早，是中國(guó)絲綢文化的發(fā)祥地之一。蜀錦興于春秋戰(zhàn)國(guó)而盛于漢唐，因產(chǎn)于蜀地而得名，在我國(guó)傳統(tǒng)絲織工藝錦緞的生產(chǎn)中，歷史最悠久，影響最深遠(yuǎn)。