1、在陰涼干凈的房屋，用消毒液消毒地面，然后鋪上干稻草。地面適當(dāng)灑水增濕。此法可保鮮西瓜2個月。2、干凈通風(fēng)避雨處，鋪上60毫米厚的干凈細(xì)沙，留3片葉子，瓜葉留在外面制造養(yǎng)分。此法可保鮮西瓜3個月。3、選用完好成熟的西瓜，在表面用瓜蔓汁300倍稀釋液噴霧，稍干即形成一層薄膜，此法可保鮮數(shù)月。

　　西瓜在中國各地都有栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，后傳入中國。

　　中國是世界上最大的西瓜產(chǎn)地，但關(guān)于西瓜的由來，說法不一。一種說法認(rèn)為西瓜并非源于中國，而是產(chǎn)自于非洲，于西域傳來，故名西瓜。另一種說法源于神農(nóng)嘗百草的傳說，相傳西瓜在神農(nóng)嘗百草時被發(fā)現(xiàn)，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后來傳著傳著就變成了西瓜。

　　西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒，生長發(fā)育的最適溫度24-30度，根系生長發(fā)育的最適溫度30-32度，根毛發(fā)生的最低溫度14度。西瓜在生長發(fā)育過程中需要較大的晝夜溫差。