開心果產(chǎn)地主要在新疆，原產(chǎn)地位于伊朗，世界主要分布在地中海沿岸各國(guó)。我國(guó)種植的品種是唐代從中亞引入栽培，至今已有1300多年，開心果屬中亞類群，表現(xiàn)抗旱，耐熱，喜光，現(xiàn)在已經(jīng)被廣泛栽培。

　　我國(guó)栽培開心果雖然歷史悠久，但多為零星種植，主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克蘇地區(qū)，以疏附縣和疏勒縣種植的較多。

　　長(zhǎng)果開心果的果實(shí)形狀一般為長(zhǎng)卵圓形，果實(shí)中有紅暈圍繞，果實(shí)的頂端較尖，其縱徑長(zhǎng)為2.5厘米左右，橫徑長(zhǎng)為1.1厘米左右。該品種的坐果率較高，具有較強(qiáng)的豐產(chǎn)性，屬于大果型品種，而且其植株生長(zhǎng)得較為健壯。

　　開心果別稱阿月渾子、胡棒子、無名子、必思答、綠仁果等，為漆樹科黃連木屬植物，類似白果，開裂有縫而與白果不同，是世界堅(jiān)果市場(chǎng)的休閑食品，近年來已成為世界第五大堅(jiān)果作物。