公雞一般在凌晨3-5點就開始打鳴。公雞在夜間看不到東西，感到非常不安，等到了天蒙蒙亮時就能看到光線，于是開始打鳴。公雞是一種家禽，品種很多，翅膀短，不能高飛，啼聲能報曉。公雞是法國的國鳥，原因是由于它那英勇、頑強、好斗的性格。

　　公雞打鳴是一種“主權(quán)宣告”，一方面提醒家庭成員它至高無上的地位，另一方面警告臨近的公雞不要打它家眷的主意。

　　雞是一種家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。

　　我國是世界上最早馴養(yǎng)雞的國家，至少有四千多年的歷史。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發(fā)現(xiàn)有四千多年前的雞骨或陶雞。