冬至過(guò)后不是春天。冬至過(guò)后標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時(shí)節(jié)，中國(guó)各地氣候都將進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，古人認(rèn)為從冬至開(kāi)始，要過(guò)完九個(gè)“九天”，即九九八十一天才會(huì)寒盡春來(lái)，大地回暖，所以才有“數(shù)九寒天”這一說(shuō)法，從“一九”數(shù)到“九九”，冬寒就變成春暖了。

　　冬至前后是興修水利、大搞農(nóng)田基本建設(shè)、積肥造肥的大好時(shí)機(jī)，同時(shí)要施好臘肥，做好防凍工作。我國(guó)江南地區(qū)更應(yīng)加強(qiáng)冬作物的管理，清溝排水，培土壅根，對(duì)尚未犁翻的冬壤板結(jié)要抓緊耕翻，以疏松土壤、增強(qiáng)蓄水保水能力，并消滅越冬害蟲(chóng)。

　　冬至既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，素有“冬至大如年”之說(shuō)。冬至是太陽(yáng)回返的始點(diǎn)，自冬至起太陽(yáng)高度回升、白晝逐日增長(zhǎng)，冬至標(biāo)示著太陽(yáng)新生、太陽(yáng)往返運(yùn)動(dòng)進(jìn)入新的循環(huán)，所以古人把冬至看作“大吉之日”。

　　在時(shí)年八節(jié)當(dāng)中，冬至的重要程度不亞于立春歲節(jié)。在中國(guó)南方地區(qū)，有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國(guó)北方地區(qū)，每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。