冬至習(xí)俗吃的食物有餃子、湯圓、年糕、麻糍、餛飩、羊肉湯、釀酒、冬節(jié)丸、番薯湯果、擂圓、桂圓燒蛋、糯糕、南瓜餅、冬至面、炸點(diǎn)心等。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年。”無(wú)論是北方還是南方，一般會(huì)在冬至吃餃子，吃餃子意味著大吉大利，一切順利。

　　餃子是一種歷史悠久的中國(guó)民間吃食，吃餃子也是國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿　案鼩q交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。

　　餃子源于中國(guó)古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽(yáng)涅陽(yáng)（今河南南陽(yáng)鄧州）人張仲景發(fā)明，最初作為藥用。

　　年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同。有的地方除夕夜吃餃子，有的地方初一吃餃子。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子與交子同音，即舊年與新年相交之時(shí)。