橙子的種類：臍橙，血橙，普通甜橙。臍橙：果頂有臍，即有一個(gè)發(fā)育不全的小果實(shí)包埋于果實(shí)頂部。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸，剝皮與分瓣均較容易，果型大，成熟早，主要供鮮食用，為國際貿(mào)易中的重要良種。

　　臍橙系列：贛南臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙等。

　　血橙：果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細(xì)嫩多汁，具特殊香味，地中海地區(qū)是其起源地和主產(chǎn)地。

　　血橙系列：塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等。

　　外貌：表皮平滑，體積小于一般的橙，通常有小凹點(diǎn)，顏色為紅色；由于血橙中存在一種花色苷成分，因此果肉呈紅色。

　　普通甜橙：果一般為圓形，橙色，果頂無臍，或間有圈印。是甜橙中數(shù)量最多的種類。

　　甜橙系列：冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。

　　外貌：果一般為圓形，橙色，果頂無臍，或間有圈印。