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干豆腐可以冷凍嗎 干豆腐能冷凍嗎

2022-07-01 天奇生活 【 字體:

  干豆腐可以冷凍。干豆腐用保鮮袋裝好,然后放進(jìn)冰箱冷凍保存,可以保存20天左右。干豆腐是東北特產(chǎn),也叫“東北干豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐制品,它既不同于南方出產(chǎn)的豆腐皮、千張兒,也不同于腐竹和豆腐干。

干豆腐可以冷凍嗎

  豆腐干粘了洗洗還能吃嗎

  豆腐干粘了洗洗不能吃了,因為豆腐中含有豐富的植物蛋白,非常有利于細(xì)菌的生長,當(dāng)外界條件適當(dāng)時,細(xì)菌會快速大量繁殖,導(dǎo)致豆制品腐敗、發(fā)粘。這些細(xì)菌即使是用水清洗也是不能完全去除的,因此發(fā)粘的豆腐最好是不要食用了。如要防止豆腐干發(fā)粘可浸泡于淡鹽水中,置于冰箱里可保持較長的時間不壞。

干豆腐可以冷凍嗎

  豆腐怎么保存

  1、可立即將新鮮的豆腐放入冰箱,進(jìn)行低溫保存,不宜長時間存放,2天即可。

  2、將豆腐放在陰涼通風(fēng)處,每天勤換水,并加入少許鹽,在夏天,最少可以存放2天。冬天最少可以放3~4天。

  3、將食鹽化水煮沸,冷卻后將豆腐浸入,全部浸泡,可以保存2天左右。放入冰箱最佳。將其煎煮或者煮熟,也可保存很長時間。

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新鮮核桃可以冷凍保存,但是如果只是少量的核桃短時間保存的話,建議冷藏保存或者常溫保存。新鮮的核桃長時間放在冷凍室里面就會流失掉大部分的水分,容易變成干核桃,影響它鮮嫩的口感,還可能發(fā)生變質(zhì)。

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