1、形態(tài)特征：海帶是介于細(xì)菌和高等植物之間的褐藻類低等植物。藻體為長(zhǎng)條扁平葉狀體，褐綠色。而紫菜的細(xì)胞層數(shù)為1層，且單個(gè)細(xì)胞指含1個(gè)星狀色素體。

　　2、科屬：紫菜是在海中互生藻類的統(tǒng)稱，是紅藻綱，紅毛菜科;海帶是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物，屬褐藻綱，海帶科。

　　3、顏色：紫菜的顏色有紫紅、綠紫干燥后是紫色，海帶是綠色當(dāng)曬干后是黑色的。

　　4、營(yíng)養(yǎng)成分：海帶中含有豐富的海帶多糖，主要包括褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻淀粉。而紫菜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　5、分布地區(qū)：海帶屬于亞寒帶藻類，是北太平洋特有地方種類，大西洋也有一些海帶分布，海帶大部分都分布于北半球。而紫菜屬物種雖然在寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域均有分布，但亞熱帶至溫帶海域的物種多樣性豐富。

　　海苔和紫菜一樣嗎

　　紫菜和海苔其實(shí)是同一種食物。海苔一定是紫菜，但并不是所有的紫菜都是海苔，因?yàn)楹Ｌκ且詶l斑紫菜為原料，而紫菜有條斑紫菜、壇紫菜、圓紫菜等不同種類。紫菜，又叫做紫英、子菜、索菜，是生長(zhǎng)在淺海潮間帶的巖礁上的紅藻類植物，顏色有紫紅色、綠紫色以及黑紫色的區(qū)別，但干燥后均呈為紫色。紫菜的種類有很多，主要的品種有壇紫菜、條斑紫菜、圓紫菜等。

　　紫菜長(zhǎng)大后是海帶嗎?

　　紫菜，是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。海帶隸屬于褐藻門(phaeophta)，褐子綱(phaeosporeae)，海帶目(laminariales)，海帶科(laminaroaceae)，海帶屬(laminaria)。所以這兩種生物不一樣。

　　紫菜是怎樣長(zhǎng)出來(lái)的

　　紫菜是把孢子種在海蠣殼，然后帶到養(yǎng)殖區(qū)潑到自家用繩索織成的網(wǎng)床上，十天后就能長(zhǎng)出來(lái)，一個(gè)月后就可以收割一次紫菜。紫菜是我國(guó)海洋農(nóng)業(yè)和出口創(chuàng)匯的主導(dǎo)品種之一。