正宗的阿克蘇蘋果一般在10月底11月初月份成熟上市。阿克蘇蘋果的采摘時間比較嚴格，一般會控制在每年的10月25日之后，以使阿克蘇蘋果的生長期得到充分延長。因此阿克蘇蘋果在每年10月25日后開始采摘，一般于11月初上市。

　　阿克蘇蘋果哪里產(chǎn)的最正宗

　　阿克蘇蘋果在新疆阿克蘇紅旗坡農(nóng)場的最為正宗。該地區(qū)晝夜溫差大、光照充足，所以其蘋果的含糖量較高，口感獨特冰糖心多。該地區(qū)冬季寒冷、氣溫較低，所以病蟲害和霉菌難以發(fā)生，而且在低溫狀態(tài)下采摘的蘋果，水分往往也會特別足。

　　阿克蘇冰糖心蘋果比較好的品牌有“農(nóng)夫山泉阿克蘇蘋果”、“塞外紅阿克蘇蘋果”、“家多果阿克蘇蘋果”、“希悅果品阿克蘇蘋果”、“果農(nóng)富阿克蘇蘋果”、“冠町阿克蘇蘋果”等。

　　阿克蘇蘋果都是冰糖心嗎

　　不一定。即便正宗的冰糖心蘋果亦不能保證每個里面都有糖心，因為有時候這個特征不是特別明顯，大家切開來可以仔細看看，有時候只有一點點透明的點。

　　阿克蘇蘋果怎么挑選

　　1、看顏色。新鮮成熟的阿克蘇蘋果它的顏色是黃白紅相間，鮮紅色分布比較均勻，總體偏紅。

　　2、甜度。阿克蘇蘋果它的甜度是相當?shù)母叩模@是它的最大的一個特性，它不象普通的蘋果會有一些酸味，阿克蘇蘋果真的是一點酸味都沒有，非常甜，甚至有點齁鼻，吃到嘴巴也有非常黏黏的口感。

　　3、果型。阿克蘇蘋果的果型的和其他地域的蘋果不一樣，它的最大一個特性就是丑，它的色調(diào)是不均勻，然后果形是歪斜的，表面還會有一些沙塵斑，這個它的生長地域有關(guān)系的。

　　4、果肉。阿克蘇蘋果它的果皮非常的薄，果肉非常的脆，而且是沒有渣的，并且果肉顏色呈現(xiàn)淡黃的透明狀的，既好看又好吃，而且切開后里面還可以看到糖心。