如果操作不當，有可能引發(fā)爆炸。自熱鍋的加熱包中含有焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等物質，遇水后20秒就能升溫超過90°C，過程中會產(chǎn)生大量氣體，如果操作不當，很有可能引發(fā)爆炸。

　　自熱火鍋加熱包原理

　　自熱方便火鍋主要是由食材、食材鍋、鍋蓋、外鍋和發(fā)熱包組成。自熱火鍋的“自熱關鍵”在于無火焰加熱裝置——利用自熱包內(nèi)的物質(主要成分有鐵粉、鋁粉、氧化鈣、焦炭粉、活性炭和生石灰等)與水接觸反應，釋放的熱量使得上層食材鍋內(nèi)的食物吸收熱量后溫度升高。

　　使用自熱火鍋的注意事項

　　往發(fā)熱包上只能加冷水，不能加熱水。加熱水可能會導致水劇烈沸騰，引發(fā)危險。

　　在使用自熱火鍋前，須閱讀產(chǎn)品使用說明，并嚴格按照提示內(nèi)容操作，特別是不要在汽車等密閉、狹小環(huán)境中使用，避免明火。

　　自熱火鍋的蓋子上有一個透氣孔，如果透氣孔堵塞的話，容易造成小型的爆炸，甚至燙傷人，大家一定要把透氣孔給打開，一定讓它有個泄壓的地方。

　　如果家里用的是玻璃餐桌，最好在自熱食品下面加隔熱墊，以免玻璃炸裂。