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立夏的習(xí)俗吃什么 立夏的寓意

2023-05-04 天奇生活 【 字體:

  二十四節(jié)氣屬于我國(guó)的傳統(tǒng)文化,有著非常悠久的歷史,立夏是二十四節(jié)氣之一,屬于夏季的第一個(gè)節(jié)氣,立夏表示告別春天,是夏天的開(kāi)始,那么立夏的寓意是什么?立夏有什么寓意?跟著天奇小編一起來(lái)看看吧!

立夏的習(xí)俗吃什么

立夏的習(xí)俗吃什么

1、吃蛋:立夏吃雞蛋,因?yàn)橄募镜臅r(shí)候暑氣比較重,吃雞蛋可以滋陰潤(rùn)燥,而且雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì),可以提高人體的抵抗力。

2、吃春卷:立夏吃春卷,因?yàn)榇壕硪步凶觥氨★灐?,是由古代的“春餅”演變而?lái)的,在立夏吃春卷,有著希望迎接豐收的意思。

3、吃面條:立夏吃面條,有著希望迎接豐收的意思。還有一種說(shuō)法是“立夏吃面,長(zhǎng)人干飯”,面條能夠補(bǔ)充人體所需要的碳水化合物,立夏吃面條可以讓人長(zhǎng)力氣。

4、嘗三鮮:立夏嘗三鮮,有著地三鮮、樹(shù)三鮮、水三鮮的說(shuō)法,地三鮮是指莧菜、蠶豆、黃瓜,樹(shù)三鮮是指枇杷、櫻桃、杏子,水三鮮是指海螺、河豚、鯽魚(yú)。

  立夏的寓意

  立夏的寓意就是正式的進(jìn)入了夏天。歷書(shū):“斗指東南,維為立夏,萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也?!绷⑾暮?,日照增加,逐漸升溫,雷雨增多。立夏是標(biāo)示萬(wàn)物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。時(shí)至立夏,萬(wàn)物繁茂。

  立夏時(shí)節(jié),中國(guó)只有南嶺以南地區(qū)呈現(xiàn)“綠樹(shù)陰濃夏日長(zhǎng),樓臺(tái)倒影入池塘”的夏季景象;而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛有春天的氣息。

立夏的習(xí)俗吃什么

  立夏有哪些習(xí)俗

  1、吃蛋:立夏吃蛋的習(xí)俗,福建福州有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說(shuō)法。立夏當(dāng)天,家家戶戶都會(huì)煮蛋,稱為“立夏蛋”。在煮蛋時(shí),有些人會(huì)畫(huà)上幾個(gè)太陽(yáng),代表著豐收的景象,同時(shí)也有破殼重生的寓意。

  2、秤人:立夏吃罷中飯,有秤人的習(xí)俗。人們掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。

  3、喝粥:立夏這一天,民間形成了吃粥的習(xí)慣,江浙一帶還有吃“立夏粥”的風(fēng)俗。

  4、吃面:吃面食是立夏的傳統(tǒng)習(xí)俗之一,有“吃了立夏面,一天短一線”的說(shuō)法。面條類食物能夠給人體補(bǔ)充很多的熱量,幫助身體消耗更多的熱量。

  以上就是天奇小編關(guān)于“立夏的習(xí)俗吃什么,立夏的寓意”的分享,謝謝閱讀。

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立夏的習(xí)俗吃什么 立夏的寓意

立夏的習(xí)俗吃什么 立夏的寓意
1、吃蛋:立夏吃雞蛋,因?yàn)橄募镜臅r(shí)候暑氣比較重,吃雞蛋可以滋陰潤(rùn)燥,而且雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì),可以提高人體的抵抗力。2、吃春卷:立夏吃春卷,因?yàn)榇壕硪步凶觥氨★灐?,是由古代的“春餅”演變而?lái)的,在立夏吃春卷,有著希望迎接豐收的意思。3、吃面條:立夏吃面條,有著希望迎接豐收的意思。還有一種說(shuō)法是“立夏吃面,長(zhǎng)人干飯”,面條能夠補(bǔ)充人體所需要的碳水化合物,立夏吃面條可以讓人長(zhǎng)力氣。

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1、螃蟹:寒露的一大習(xí)俗是吃螃蟹,民間素有“九雌十雄”的說(shuō)法,秋季是螃蟹上市的季節(jié),螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,易消化,其營(yíng)養(yǎng)也十分豐富。2、吃芝麻:寒露到,天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論,這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。于是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。3、菊花酒:寒露到來(lái)的農(nóng)歷九月又稱菊月,是菊花的月份,越是霜寒露重菊花越開(kāi)得艷麗。

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1、春筍:說(shuō)到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來(lái),被譽(yù)為“素食第一品”,筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,其纖維素、蛋白質(zhì)含量都比較高,而且富含B族維生素、礦物質(zhì)等。2、香椿:春分這個(gè)時(shí)候的香椿,香味濃郁,鮮嫩清脆,口感和營(yíng)養(yǎng)都是最好。中醫(yī)認(rèn)為,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效。它的味道芳香,能起到醒脾、開(kāi)胃的作用。

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北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)。餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,“交”與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。又因?yàn)轱溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。吃餃子的習(xí)俗從漢朝一直流傳至今,北方許多地區(qū)仍保留著這樣的風(fēng)俗。有些地方還會(huì)把一元、五角、一角的硬幣包在餃子里面,意為在新的一年里財(cái)源滾滾、好運(yùn)不斷。

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大暑吃仙草,荔枝,羊肉,米糟,涼拌菜等風(fēng)俗食物。南方人在大暑節(jié)氣前后喜歡吃各種涼拌素菜,大都是制作簡(jiǎn)單且經(jīng)濟(jì)的菜品,如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角,都有著脆生生的涼快口感,能讓人提起食欲。由于天氣炎熱,人體的水分蒸發(fā)消耗過(guò)快,需要及時(shí)補(bǔ)充水分,平時(shí)喝開(kāi)水最好,也可以飲用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶。
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