三伏天是夏季的一段重要時期，也是氣溫最高、炎熱難耐的時期。在這個時期，人們需要注意保護好自己的身體健康，同時也要注意防范暑熱對生活和工作的不良影響。那么，中伏一般吃什么？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！

　　中伏吃什么

　　在民間，此時節(jié)有飲伏茶、曬伏姜、燒伏香等習俗。一年中最熱的時節(jié)到來，市民要注意清淡飲食，做好防暑和防雨的雙重準備。

　　俗語“頭伏餃子，二伏面”，北方人主要是吃面條。愛吃炸醬面的大多數(shù)是地地道道的北京人，吃的不僅是面，還有那份美好的心理感受。而南方人則做的時候要加糖，但是也要加點兒鹽。用的肉是肥瘦肉丁兒，配蔥末兒、姜末兒，炸的時候不加水，講究小碗干炸。

　　三伏天有哪些注意事項

　　1、忌猛吃冷飲：冷飲適當吃解署，大量吃會傷身。長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，黏膜層變薄，或出現(xiàn)黏膜水腫甚至糜爛。且夏季人體新陳代謝快，血管處在擴張狀態(tài)，突然食用冷飲，會造成血管迅速收縮，引起血壓波動，易誘發(fā)心腦血管意外。

　　2、忌不開窗通風：三伏天不少人怕熱，長時間閉窗室內(nèi)吹空調(diào)。其實，潮濕悶熱、通風差的室內(nèi)易引發(fā)中暑，而且使用空調(diào)不開窗換氣，空氣質(zhì)量會變差，反而更容易致病。

　　3、忌冷風直吹：高溫天氣讓不少人開啟了全天候的空調(diào)模式，猛吹空調(diào)特別容易使原本就很疲勞的須椎肌肉雪上加霜，甚至“罷工”。

　　4、忌只吃果蔬：伏天天氣悶熱，不少人天天以青菜瓜果為食。這種做法并不健康，其中三餐以水果為主更是不可取。若只注重蔬菜水果，難以滿足人體碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種基本營養(yǎng)需求。夏季氣溫高，人體代謝速度加快，蛋白質(zhì)消耗量大增。如不及時補充蛋白質(zhì)，將對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等產(chǎn)生不利影響會導致體質(zhì)大幅下降。

　　5、忌不出汗：汗黏黏的、有異味，還會弄臟衣服，出汗的時候人也不舒服。所以很多人都想方設法不出汗少出汗，吹空調(diào)、不運動、用止汗露·.....其實，三伏天出汗是人體最好的“補品”。

　　6、忌過度鍛煉：冬練三九，夏練三伏”受到很多人的追捧不少人大汗淋淋仍堅持鍛煉。殊不知大汗會耗傷人體陽氣和津液，尤其是中老年人一定不要在盛夏過度運動。因為，出汗多會導致血液黏稠，容易引起心勝病、腦使等。

　　三伏天為什么有長有短

　　伏天的長短主要在中伏的差別上。因為每年夏至節(jié)氣后的第三個庚日（初伏）出現(xiàn)的時間不同，所以導致中伏的天數(shù)也不相同。中伏時間有長有短，可能是10天，也可能有20天。于是就有了有些年份的伏天是30天，有些年份是40天，兩種情況。

　　綜上所述，三伏天期間要注意保護好自己，避免過度勞累和暴露在高溫環(huán)境中，保持良好的飲食習慣和適度的運動，以確保身體健康和舒適。