下元節(jié)吃什么食物 下元節(jié)是鬼節(jié)嗎
2023-11-17 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
正月十五中國稱上元佳節(jié),乃慶元宵,古已有之;七月十五中國稱中元節(jié),祭祀先人;十月十五中國稱下元節(jié),祭祀祖先。那么,下元節(jié)時期吃什么民俗食物?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!
下元節(jié)吃什么食物
1、糍粑:客家俗話:“十月朝,糍粑粄子碌碌燒?!毕略?jié)這一天,有些地方有做糍粑等食俗。糍粑是以上等糯谷蒸糯米飯,放進石臼里,用杵槌舂制而成。
2、粘豆包:粘豆包,又稱黃豆包或豆包,它是一種源于滿族的豆沙包類食物。下元節(jié)這天滿族地區(qū)有做黃豆包吃的習俗。
3、豆泥骨朵:北京過下元節(jié)時,家家戶戶都要做“豆泥骨朵”?!岸鼓唷本褪羌t小豆做的豆沙餡兒,“豆泥骨朵”就是紅豆沙包子?,F(xiàn)在這種一年四季都能吃到的紅豆沙包子,在幾百年前的明代,早已是孟冬十月的節(jié)令食品了。
4、芋子包:芋子包是客家人的經(jīng)典美食之一,農(nóng)村常在下元節(jié)做芋子包。民間有句俗語,“吃上芋子包,包銀包金包發(fā)財”。
5、米果:米果是以大米為主要原料,根據(jù)不同工藝和配方制作而成的米類休閑食品。神農(nóng)氏在潮州被稱為“五谷主”,下元節(jié)也是五谷主的生日。
下元節(jié)是為了紀念哪個人物
下元節(jié)紀念“水官大帝”。下元節(jié)源自于道教的三官大帝。天官名為上元“賜福天官堯”,誕生于正月十五日;地官名為中元“赦罪地官曹”,誕生于七月十五日;水官名為下元“解厄水官洞陰大帝禹”,誕生于十月十五日。據(jù)說,下元節(jié)當天是水官大帝禹的誕辰,他在天庭的職位是“三元大都督”,在民間則被尊為“水神”。
下元節(jié)是鬼節(jié)嗎
不是。下元節(jié)是祭祀的節(jié)日,但是并不是鬼節(jié)。中元節(jié)才是鬼節(jié)。下元節(jié)屬于道教齋法中規(guī)定的修齋日期之一,主要是來祭天的,進入民國之后這個節(jié)日慢慢的就會淡忘了,這一天祭祀的主要是祖宗先人和下元水官,融進了許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的祭祀風俗,使其又成為一個祭祀神靈、祈鑲災邪、祈求豐收的農(nóng)祀節(jié)日。
結(jié)語:下元節(jié)吃的食物有糍粑、粘豆包、豆泥骨朵、芋子包、米果等。
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