柿子葉具有鎮(zhèn)咳化痰、抗菌消炎、抵抗壞血病、防治支氣管炎、促進(jìn)新陳代謝、降低血壓等功效與作用。柿子葉用來泡澡的話，還有著殺菌、清潔、美容皮膚的功效;而且柿子葉可以入藥。

　　柿子葉的功效與作用

　　柿子葉中含有豐富的丹寧酸、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其柿子葉中的維生素C的含量很高，比很多水果和蔬菜中的維生素C高。

　　維生素C有著促進(jìn)人體新陳代謝的作用，對人體內(nèi)的壞血病、心血管病、癌癥等疾病有著一定的防治作用。因此柿子葉的價(jià)值很高。

　　而目前就有人憑借柿子葉的功效開發(fā)了防治動(dòng)脈硬化、高血壓等疾病的藥物和食物，是人類防治各種疾病的最好的保健品。

　　柿子葉怎么吃

　　如果自己找來柿子葉的話，可以用柿子葉來包裹粽子。在粽子蒸熟之后，柿子葉里的物質(zhì)會(huì)滲透到粽子里去，這樣粽子就會(huì)變得十分有營養(yǎng)。

　　同時(shí)也可以用柿子葉來煎服或者泡茶喝，將曬干的柿子葉一片片撕碎之后放入鍋中或者茶杯中，然后用熱水沖服，這樣也能攝取到柿子葉里的營養(yǎng)元素。