回族不吃豬肉的原因有三：一是宗教信仰，伊斯蘭教禁止教徒吃狗肉、豬肉等一切自死動物的肉;二是民間傳說，傳說曾經(jīng)戰(zhàn)敗逃亡的回族人祖先被豬救過，族人因此就不吃豬肉;三是他們認(rèn)為豬有著不潔的靈魂，吃了豬肉后會受到玷污。

　　原因一：宗教信仰

　　目前，許多回族人不吃豬肉都是因為宗教信仰。在伊斯蘭教的《古蘭經(jīng)》中有著明確的規(guī)定，禁止教徒們吃豬、馬、狗等一切自死的動物肉。憑借著強(qiáng)烈的宗教信仰，回族人就不會吃豬肉，甚至不能聞到豬肉的味道。

　　原因二：民間傳說

　　回族人不吃豬肉的另一個說法源于民間傳說。相傳，回族人的祖先在古代曾經(jīng)遭到敵人的追殺，逃到了一片荒山野嶺。他們饑寒交迫，無處可去，正當(dāng)絕望之際，一群豬突然出現(xiàn)在他們面前，用身體為他們擋住了敵人的追擊，并帶領(lǐng)他們找到了水源和食物?；刈迦说淖嫦雀屑げ槐M，認(rèn)為豬是安拉派來的使者，于是發(fā)誓永遠(yuǎn)不吃豬肉，并把這個故事代代相傳。

　　原因三：認(rèn)為豬是骯臟之物

　　還有就是，作為伊斯蘭教教徒的回族人認(rèn)為豬生活在骯臟的環(huán)境中，并且豬還是雜食性動物，因此豬的靈魂也是不干凈的。吃了它們的肉，自己就會被污染，從而變得不潔。

但是牛、羊是食草系動物，他們認(rèn)為只吃青草的動物是比較干凈的，而它們的靈魂也是比較純凈的，因此回族人是吃牛、羊肉的。

　　回族女人為什么戴頭巾

　　回族女人戴頭巾的原因是為了防風(fēng)沙、講衛(wèi)生。在阿拉伯地區(qū),風(fēng)沙很大,水源較少,人們平時難以及時沐浴凈身,因此為了防風(fēng)沙、講衛(wèi)生,婦女們自己縫制了能遮面護(hù)發(fā)的頭巾,所以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用竦纳?才會讓女子戴頭巾。

　　回族的風(fēng)俗有哪些

　　回族的風(fēng)俗有食物禁忌、服飾衣著、婚禮習(xí)俗、起經(jīng)名、亡人紀(jì)念等。

　　1、食物方面：回族禁食豬、馬、驢、狗和一切自死的動物，禁食一切形象丑惡的飛禽走獸。

　　2、服飾方面：回族婦女通常頭戴白圓撮口帽，戴蓋頭(也叫搭蓋頭)?；刈迥凶哟鞯臒o檐小白帽，亦稱“回回帽”或“禮拜帽”。在衣、冠顏色上以白、綠、黑色為主。

　　3、婚禮：各地回族婚禮形式多種多樣，比較普遍的程序是請媒人提親、說色倆目、插花、迎娶等。

　　4、起經(jīng)名：回族嬰兒誕生的當(dāng)天或三天之內(nèi)，必須請一位阿訇給嬰兒舉行命名禮，即起經(jīng)名，也叫回回名。

　　5、亡人紀(jì)念：回族忌說“死”，將“逝世”稱為“無?！保行┑胤椒Q“歸真”或“毛提”。葬禮要經(jīng)過停尸、善面、備殮、凈身、下葬、紀(jì)念亡人等程序。