咖啡最早是在中東地區(qū)發(fā)現(xiàn)的，而咖啡樹原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)。后來(lái)咖啡逐漸流傳開來(lái)，咖啡的生產(chǎn)地也變得越來(lái)越廣泛。

　　咖啡的故鄉(xiāng)

　　傳說(shuō)，咖啡樹是在一千多年前的埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)發(fā)現(xiàn)的，后來(lái)當(dāng)?shù)厝藢⑵溲心コ煞?，做成食物?lái)食用。直到十一世紀(jì)左右，人們才用咖啡豆來(lái)煮水喝。

　　后來(lái)埃塞俄比亞軍隊(duì)入侵也門之后，才將咖啡帶到了世界各地。于是，咖啡開始在全世界流行起來(lái)，而咖啡的制作方法也不斷被改進(jìn)、完善。

　　最初的時(shí)候，咖啡在歐洲被稱為是“黑色金子”，是一種很昂貴的，只有貴族才能飲用的飲料。而后，人們發(fā)現(xiàn)巴西的氣候很適合種植咖啡，于是咖啡才終于開始大量生產(chǎn)起來(lái)。

　　逐漸地，咖啡就變成了歐洲人的重要飲料，他們習(xí)慣在早上的時(shí)候煮咖啡來(lái)喝?，F(xiàn)在，咖啡、可可和茶被稱為世界三大飲料，流行于世界各地。

　　人們還對(duì)咖啡進(jìn)行了創(chuàng)新，因?yàn)榭Х瓤诟斜容^苦澀，人們會(huì)在煮咖啡的時(shí)候加入牛奶、砂糖、黃糖、堅(jiān)果等，這樣使得咖啡的口感更加獨(dú)特。

　　咖啡是一種興奮劑，喝了之后會(huì)讓人情緒變得興奮起來(lái)，這樣可以利尿、提神，還能緩解大腦和肌肉疲勞。但是咖啡不宜多喝，喝多了會(huì)產(chǎn)生頭痛、影響睡眠、骨質(zhì)等副作用。