鵝肉是發(fā)物，部分人食用鵝肉之后容易誘發(fā)某些疾病尤其是夙疾，或者是引發(fā)過敏反應，加重過敏癥狀。所以，這些人要少吃鵝肉。

　　哪些人不適合吃鵝肉

　　1、過敏體質(zhì)不宜吃鵝肉

　　鵝肉是發(fā)物，過敏體質(zhì)的人吃鵝肉可能會誘發(fā)過敏癥狀，如果已經(jīng)出現(xiàn)了過敏反應的人也不能吃鵝肉，會加重過敏的癥狀。

　　2、患有痄腮不能吃鵝肉

　　患有痄腮的人一定要切記勿使用鵝肉，吃了鵝肉不利于治療還會加重病情。

　　3、有皮膚炎癥不能吃鵝肉

　　患有皮膚瘡毒、瘙癢癥者的患者不能吃鵝肉，會導致疾病反復發(fā)作，而且難于治愈。

　　4、濕熱體質(zhì)的人少吃鵝肉

　　從中醫(yī)來講，鵝肉是性溫熱的食材，如果本身就是濕熱體質(zhì)會加重體內(nèi)的火氣，妨礙身體健康。