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長期吃花生油有什么危害 長年吃花生油好嗎

2020-01-09 天奇生活 【 字體:

  長期吃花生油容易導致血脂升高,而且會讓身體內(nèi)膽固醇的數(shù)量偏高,嚴重時會誘發(fā)動脈硬化。如果只吃花生油會促使體內(nèi)的過氧化物增加,過氧化物增加會影響人體對維生素的吸收,增加乳腺癌、結(jié)腸癌的發(fā)病率。而且花生容易感染霉菌分泌黃曲霉毒素,一旦食用這些劣質(zhì)有害的花生油,對身體危害極大。

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  油是我們炒菜必不可少的,因為花生油里含有很多不飽和脂肪酸,對人的心腦血管有好處,很多人選擇食用花生油。其實長期單一的吃花生油是不利益健康的,也是有一定危害的。

  長期吃花生油有什么危害

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  雖然花生油是一種健康食用油,但長期吃也是有危害的?;ㄉ秃写罅康闹参镏?,如果人們長期食用花生油容易導致血脂升高,而且會讓身體內(nèi)膽固醇的數(shù)量偏高,嚴重時會誘發(fā)動脈硬化。此外長期只吃花生油會促使體內(nèi)的過氧化物增加,與人體蛋白質(zhì)結(jié)合形成脂褐素,就易在人體器官中沉積下來。過氧化物增加會影響人體對維生素的吸收,增加乳腺癌、結(jié)腸癌的發(fā)病率。 還有一個嚴重的問題是,花生容易感染霉菌而分泌黃曲霉毒素,這種毒素是自然界中烈性的天然致癌物之一,可引起肝癌。

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