苦瓜炒蛋的危害 苦瓜炒蛋為什么不能吃
2020-01-17 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
苦瓜炒蛋其實沒有危害??喙铣吹捌鋵嵵皇且粋€普通的家常菜,它是可以正常食用的,還含有豐富的營養(yǎng)價值,我們也不用擔(dān)心苦瓜炒蛋會產(chǎn)生什么危害。
苦瓜炒蛋的危害
苦瓜炒雞蛋不僅沒有危害,還含有豐富的營養(yǎng),對人體有益。眾所周知,苦瓜是營養(yǎng)豐富的素菜,苦瓜能夠消暑清熱,還具有降血糖以及養(yǎng)血的功效。雞蛋又是我們的補充蛋白質(zhì)的最好來源之一,因此雞蛋和苦瓜可以一起炒菜,不僅對我們的身體有益,還可以緩解苦瓜的苦味。
苦瓜炒蛋為什么不能吃
苦瓜炒蛋不能吃的說法其實來自一個流傳許久的謠言。這種說法認(rèn)為,苦瓜含有草酸成分,而雞蛋含有大量的鈣質(zhì),而苦瓜的酸和雞蛋中的鈣,可以在我們的胃中形成人體難以吸收的草酸鈣,從而在胃里形成結(jié)石。這種說法其實是很明顯有誤的。
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