增加蛋白質(zhì)的食物有牛肉、牛奶、羊奶、杏仁、雞蛋、黃豆、黑豆、納豆、豆腐、豆?jié){、雞胸肉、豬肉等。蛋白質(zhì)是人體的三大營養(yǎng)成分之一，蛋白質(zhì)可以為人體提供能量和營養(yǎng)，還是人體一些組織結(jié)構(gòu)的組成部分。

　　增加蛋白質(zhì)的食物有哪些

　　1、奶類以及奶制品

　　像牛奶、羊奶、馬奶等動物奶類都是高蛋白質(zhì)食物，而且還是優(yōu)質(zhì)蛋白，其中以牛奶中所含有的蛋白質(zhì)含量最為豐富。所以補(bǔ)充蛋白質(zhì)很簡單，常喝牛奶就可以了。除了奶類，其奶制品中所含的蛋白質(zhì)也相當(dāng)豐富，比如脫脂奶粉、奶酪、酸奶等。

　　2、蛋類食物

　　蛋類食物所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)高，日常我們可以食用的蛋類包括雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋這些，其中蛋黃中所含有的蛋白質(zhì)都略高于蛋白，補(bǔ)充蛋白質(zhì)吃蛋類食物非常好。但蛋類食物中膽固醇的含量較高，高膽固醇以及心血管疾病患者應(yīng)避免蛋類食物。

　　3、大豆類以及豆制品

　　大豆類以及豆制品主要含的是植物類蛋白，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，這些植物蛋白容易被人體消化吸收利用，是素食主義者的最主要的蛋白質(zhì)來源。

　　4、肉類食物

　　肉類食物中所含的蛋白質(zhì)也較高，像牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、鴿子等，這些肉類食物都屬于牲畜肉類，富含人體需的蛋白質(zhì)以及氨基酸類。除了牲畜肉類，海鮮水產(chǎn)的肉類蛋白質(zhì)也豐富，魚、蝦、蟹等。