壽司的材料包括海苔、海膽黃、鮑魚(yú)、牡丹蝦、扇貝、鮭魚(yú)籽、鱈魚(yú)魚(yú)白、金槍魚(yú)、三文魚(yú)火腿、黃瓜、胡蘿卜絲、腌黃瓜、米飯、肉松、壽司醋、沙拉醬、番茄醬等。

　　壽司怎么做

　　第一步：往煮熟的米飯中倒入壽司醋，攪拌均勻。

　　第二步：鍋內(nèi)加入適量的清水，用中火燒沸，把切好的黃瓜條、胡蘿卜條焯熟后撈出備用。

　　第三步：鋪開(kāi)壽司卷席，放上一張海苔，將拌好的糯米飯均勻地鋪放在海苔上面，接著將黃瓜條、胡蘿卜條、豬肉肉松、火腿條放上，將壽司卷席卷起來(lái)，然后將卷好的壽司長(zhǎng)條取出，用刀切去頭尾多余的地方，把壽司長(zhǎng)條切成均勻的小段，切好后擺放在一個(gè)空盤上，最后取適量的沙拉醬涂抹在壽司塊面上即可食用。