粽子的做法：1、將糯米倒進(jìn)冷水中充分浸泡，粽葉放進(jìn)水中搓洗干凈并瀝干；2、將糯米撈起來瀝干水分，選擇兩張寬大的粽葉疊在一起，雙手卷起粽葉，呈圓錐狀；3、放入三分之一糯米，再放入紅棗，最后再放三分之一糯米；4、將頂部的粽葉折下來包裹住糯米，其他方向的粽葉也向里折；5、用棉線將粽子捆緊即可。

　　粽子的做法

　　粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。

　　粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉(或柊葉)等。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。食粽的風(fēng)俗，千百年來每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。在包粽子之前，其原材料——糯米一定要經(jīng)過充分浸泡，這樣吃起來才更加軟糯可口。除此之外，粽葉最好選擇干粽葉，包出來的粽子口感更好。