1、茶葉顏色不同：生普的茶葉大多以青綠、墨綠色為主，一部分會轉(zhuǎn)變?yōu)辄S紅色；而熟普茶葉一般為黑或紅褐色，一部分茶芽是暗金黃色。2、茶湯湯色不同：生普泡開后呈現(xiàn)出青黃色或金黃色，茶湯較為透亮；而熟普的茶湯呈現(xiàn)出栗紅色或暗紅色。3、葉底不同：生普的葉底活性高，比較柔韌，而且富有彈性；但是熟普的葉底就不柔韌，而且比較硬、易碎。

　　普洱生茶和熟茶的區(qū)別

　　普洱茶是中國十大名茶之一，主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

　　“普洱茶”在制作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統(tǒng)品類為毛尖、粗葉，今已發(fā)展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。

　　普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效，可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，這種脂肪酶對于脂肪的分解具有良好的效果，對于很多正在減肚子的人們可以起到脂肪的消化和消耗作用。