石榴和螃蟹可以一起吃嗎 石榴和螃蟹能不能同食
2020-10-16 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
石榴和螃蟹不可以一起吃。這是因?yàn)轶π泛胸S富的蛋白質(zhì),而石榴含鞣酸較多,二者同食會(huì)使螃蟹中的鈣質(zhì)與石榴中的鞣酸結(jié)合生成一種不易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)會(huì)刺激胃腸,容易出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。此外,螃蟹還不宜與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、西紅柿、香瓜等食物同食。
石榴和螃蟹可以一起吃嗎
石榴,又名安石榴、山力葉、丹若、若榴木、金罌、金龐、涂林、天漿,是石榴科石榴屬植物。其味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。中國南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,其中安徽懷遠(yuǎn)縣是中國石榴之鄉(xiāng)。
螃蟹,是甲殼類動(dòng)物,身體被硬殼保護(hù)著,靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動(dòng)物。常見的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。其中,可食用的主要有三疣梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹。
石榴和螃蟹屬于相克食物,放在一起吃會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分降低,容易對身體產(chǎn)生不利影響。生活中,如果食用了石榴,就不能再吃螃蟹。這兩種食物最好不要放在同一天吃,想吃的話,最少間隔4個(gè)小時(shí),以免給身體帶來不良影響。
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