木瓜煲雞湯的功效有平肝和胃、豐胸通乳、潤肺養(yǎng)顏、增強(qiáng)體質(zhì)。木瓜雞湯營養(yǎng)價(jià)值高，可以增強(qiáng)人體的免疫力，起到預(yù)防疾病的功效。木瓜雞湯中還含有大量的鐵元素，能改善缺鐵性貧血的癥狀，很適合氣血虛弱的患者喝。從中醫(yī)角度來講，木瓜雞湯還可以補(bǔ)中益氣，適合氣虛的患者吃。

木瓜煲雞湯的方法

準(zhǔn)備木瓜一個(gè)，雞半只，調(diào)味料：姜、白胡椒粉1小湯匙、米酒1湯匙、鹽少許

步驟：

1.木瓜去皮，切開去籽，切成塊；

2. 雞肉洗凈切成塊，焯水后撈起；

3. 煮沸清水，放入木瓜、雞塊、姜片和米酒，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，最后下鹽和白胡椒粉調(diào)味就可以了。

木瓜的營養(yǎng)價(jià)值

1、木瓜煲雞湯具有平肝和胃，豐胸通乳，潤滑肌膚，增強(qiáng)體質(zhì)的功效。

2、木瓜營養(yǎng)豐富，內(nèi)含的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪。

3、木瓜酵素和維生素A刺激女性的黃體激素，幫助乳腺發(fā)育。

4、木瓜酶不僅對(duì)胸部發(fā)育有很大的幫助，而且有助消化，幫助排出體內(nèi)毒素，起到美容潤滑肌膚的功效。