能吃的情況：菠蘿中間的梗呈褐色時(shí)，聞一下菠蘿的味道，如果沒有異味、流汁、發(fā)軟等變質(zhì)現(xiàn)象的話，這樣的菠蘿只是過分成熟了，雖然口感欠佳，但還是可以食用的。不能吃的情況：如果菠蘿切開后，中間的菠蘿芯是褐色的，并且菠蘿果肉發(fā)軟、流汁水、帶有酸臭味的話，那么這樣的菠蘿是已經(jīng)變質(zhì)了的，不建議繼續(xù)食用。

　　菠蘿中間是褐色能吃嗎

　　是能吃的，分情況而定，我們要學(xué)會(huì)分辨菠蘿是壞的還是沒壞的。過分成熟顯褐色是沒關(guān)系的，如果有異味那就是已經(jīng)變質(zhì)，不要繼續(xù)食用。

　　菠蘿變質(zhì)吃了怎么辦

　　1、多喝水。食用變質(zhì)菠蘿后，如果身體沒有出現(xiàn)不適，那么可以多喝點(diǎn)水，稀釋變質(zhì)菠蘿中的有害物質(zhì)，緩解身體的不適。

　　2、休息一下。機(jī)體具有一定的自我排毒能力，食用變質(zhì)菠蘿后，多喝點(diǎn)水然后再好好的休息一下。

　　3、就醫(yī)檢查。如果吃了變質(zhì)菠蘿后，拉肚子、嘔吐的情況十分嚴(yán)重，那么要盡快去醫(yī)院檢查。