基圍蝦是海蝦嗎 基圍蝦生存在哪里
2021-07-01 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
基圍蝦是海蝦?;鶉r一般指的是“刀額新對(duì)蝦”,是淡水育種、海水圍基養(yǎng)殖的一種海蝦。刀額新對(duì)蝦是近岸淺海蝦類,常棲息于沙泥質(zhì)或泥沙質(zhì)底海區(qū),它對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng),喜潛伏于底質(zhì)中,僅露出兩眼和觸須。
刀額新對(duì)蝦在我國主要分布于福建、臺(tái)灣、廣東和廣西沿海,其味道鮮美,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
因刀額新對(duì)蝦對(duì)低鹽、高水溫和低溶氧有較強(qiáng)的忍耐能力,離水后也可較長時(shí)間存活,適于商品養(yǎng)殖。
刀額新對(duì)蝦屬廣鹽性蝦類,在比重為1.004~1.025之間的水體中都能進(jìn)行養(yǎng)殖,甚至經(jīng)過逐級(jí)淡化馴養(yǎng)后,能在比重更低的半咸淡水池塘里養(yǎng)殖。
刀額新對(duì)蝦生長快,抗病力強(qiáng),具有殼薄體肥、出肉率高、肉質(zhì)嫩,并且?guī)в泻ur味,口感較普通對(duì)蝦和羅氏沼蝦更好,加之該蝦離水存活時(shí)間較長,遠(yuǎn)離產(chǎn)地人們也可以吃到活蝦,是經(jīng)濟(jì)效益很高的淡水養(yǎng)殖蝦。
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