炸肉丸子的家常做法酥脆 炸肉丸子的家常做法簡單
2021-07-02 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
炸肉丸子酥脆的家常做法:1、把干饅頭捻成末。2、把蔥姜切碎,放入碗里,加入開水。3、肉餡里加入食鹽、香油、花椒粉、生抽、雞蛋、淀粉、饅頭末,順著一個方向攪拌。4、攪拌之后,加蔥姜水順一個方向攪拌均勻。5、鍋里放入食用油,加熱后改小火,把調(diào)好的肉搓成肉丸,勺子一挖,放入油鍋里炸至金黃色即可。
油炸食品是大家比較喜愛的一種食物,炸肉丸是一道美食,主要食材有豬肉(肥瘦)、牛肉、洋蔥等。既好吃又營養(yǎng),經(jīng)過反復(fù)的油炸,是外酥里嫩,肉香四溢。
豬肉又名豚肉,是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。
豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。
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